MANFAAT BUAH KURMA TERHADAP KESIHATAN DIRI

Kurma bukan sekadar buah manis untuk berbuka puasa — ia merupakan sumber tenaga, serat, vitamin dan mineral yang baik untuk kesihatan harian. Artikel ini menerangkan khasiat dan manfaat buah kurma terhadap kesihatan diri secara menyeluruh, berdasarkan kandungan nutriennya yang sebenar dan sokongan kajian saintifik.

Maklumat di halaman ini ialah panduan kesihatan umum dan bukan nasihat perubatan.

Khasiat utama buah kurma

Kurma kaya dengan karbohidrat semula jadi, serat pemakanan, kalium, magnesium, kalsium, zat besi serta sebatian polifenol (antioksidan). Berdasarkan data USDA FoodData Central, 100 g kurma mengandungi kira-kira 282 kalori, 8 g serat, 656 mg kalium dan 1.0 mg zat besi (USDA, 2019). Kombinasi nutrien ini menjadikan kurma snek yang lebih berkhasiat berbanding gula halus atau gula-gula yang diproses.

Sumber: USDA FoodData Central (2019).

Sumber tenaga semula jadi

Gula semula jadi dalam kurma (glukosa dan fruktosa) menjadikannya snek tenaga yang berguna sebelum atau selepas aktiviti fizikal. Berbanding gula yang diproses, kurma turut membekalkan serat dan mineral, bukan sekadar kalori kosong.

Menyokong sistem penghadaman

Kandungan serat dalam kurma membantu pergerakan usus yang sihat dan memberi rasa kenyang. Serat pemakanan secara umumnya membantu menyokong penghadaman apabila diambil bersama pengambilan air yang mencukupi.

Kaya dengan antioksidan

Kurma mengandungi sebatian polifenol seperti flavonoid dan asid fenolik. Satu kajian sistematik dan meta-analisis mendapati buah kurma matang mengandungi kandungan jumlah fenolik yang ketara, yang menyumbang kepada aktiviti antioksidannya (AlFaris et al., 2021). Antioksidan membantu meneutralkan radikal bebas dalam badan; namun, ini adalah sifat nutrisi am dan bukan dakwaan rawatan penyakit.

Mineral untuk kesihatan jantung dan tekanan darah

Kurma kaya dengan kalium dan rendah natrium. Kalium dan natrium yang seimbang merupakan faktor diet penting dalam mengekalkan tekanan darah dalam julat normal (Al-Dashti et al., 2021). Walau bagaimanapun, bukti kajian pada manusia masih terhad, jadi kurma patut dilihat sebagai sebahagian daripada diet sihat keseluruhan dan bukan ubat.

7 sebab mengambil kurma setiap hari

• Sumber tenaga semula jadi yang cepat.
• Membekalkan serat untuk menyokong penghadaman.
• Mengandungi kalium untuk keseimbangan bendalir badan.
• Sumber zat besi sebagai komponen hemoglobin.
• Mengandungi antioksidan polifenol.
• Pilihan manis yang lebih semula jadi berbanding gula diproses.
• Sesuai sebagai snek mudah dibawa dan tahan lama.

Soalan Lazim (FAQ)

Berapa biji kurma patut dimakan sehari?

Sebagai panduan umum, beberapa biji sehari sudah memadai untuk kebanyakan orang dewasa sebagai sebahagian daripada diet seimbang. Penghidap diabetes perlu mengawal jumlah pengambilan dan rujuk doktor.

Adakah kurma menyembuhkan penyakit?

Tidak. Kurma ialah makanan berkhasiat yang menyokong diet sihat, bukan ubat untuk menyembuhkan sebarang penyakit.

Rujukan

AlFaris, N. A., AlTamimi, J. Z., AlGhamdi, F. A., Albaridi, N. A., Alzaheb, R. A., Aljabryn, D. H., Aljahani, A. H., & AlMousa, L. A. (2021). Total phenolic content in ripe date fruits (Phoenix dactylifera L.): A systematic review and meta-analysis. Saudi Journal of Biological Sciences, 28(6), 3566–3577.

Al-Dashti, Y. A., Holt, R. R., Keen, C. L., & Hackman, R. M. (2021). Date palm fruit (Phoenix dactylifera): Effects on vascular health and future research directions. International Journal of Molecular Sciences, 22(9), 4665.

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. (2019). FoodData Central: Dates, deglet noor (FDC ID 171726). USDA.