madu sarang

Madu sarang ialah madu yang masih di dalam sarang lilin asalnya — tak diasingkan atau ditapis macam madu cecair biasa. Boleh kunyah sarangnya sekali, atau guna macam biasa sebagai pemanis.

Cara nikmati madu sarang

Ramai makan terus, kunyah sarang lilin bersama madunya sampai lilin jadi seperti gula-gula getah lembut. Boleh juga letak atas roti atau sajikan dengan buah sebagai pencuci mulut.

Harga

Cara simpan

Suhu bilik dalam bekas tertutup, jauh dari kelembapan dan cahaya matahari. Sarang lilin boleh keras sikit bila sejuk — biar ia kembali suhu bilik sebelum makan.

Soalan lazim

Sarang lilin selamat dimakan?

Selamat. Lilin lebah (beeswax) memang boleh dimakan, cuma tekstur lebih kenyal berbanding madu cecair.

Kenapa harga madu sarang lebih mahal dari madu tapisan?

Proses ambil terus dari sarang tanpa saring, jadi bekalannya lebih terhad dan kos pengeluaran lebih tinggi.

Teroka lebih lanjut

Lihat hab Madu Sarang, atau tag Madu dan Madu Asli.